香蔥酥脆麪包條的做法 - 香蔥酥脆麪包條怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥酥脆麪包條的做法步驟

• 1、吐司方包切去四周和底部的焦邊。

• 2、對半切開並切成小均等的8小塊。

• 3、把原材料都準備好，回軟的黃油稱取100克放在碗裏。

• 4、回軟的黃油里加入細砂糖，用打蛋器稍微打發。

• 5、加入雞蛋1個，繼續打發。

• 6、打發的奶油顏色發白，體積蓬鬆；

• 7、倒入幹香蔥；

• 8、攪拌均勻，香蔥奶油就製成了。

• 9、把香蔥奶油均勻的塗抹在麪包條的各邊上。

• 10、整齊的把塗好奶油的麪包條擺入烤盤。

• 11、放入預熱好的烤箱，上下火烤制，時間10分鐘。

• 12、麪包條表面表面上色後，取出翻面。

• 13、再入烤箱烘烤完剩餘的時間即可出爐！

小竅門

1、麪包條的大小長短一定要切均勻，這樣烘烤時才均勻上色；
2、麪包條不要塗抹太厚的奶油，烘烤的賣相不好和口感太膩；
3、烤色不能太深，不然味道會變苦；