布朗尼重磅蛋糕的做法 - 布朗尼重磅蛋糕怎麼做

“又是一週六，今天要去阿姨家晚飯的。姐家的寶們說了要吃不一樣的點心。我想了許久想不出來不一樣的點心是什麼。看看家裏還有上次做巧克力卷剩下來的巧克力糊，於是想着就玩一下布朗尼好了。然後正準備想做布的時候，想到孩子們所說的要不一樣得。。。不一樣的。。。不一樣得。好吧那咱就不一樣一下。用重磅與布朗尼來個碰撞，而且着手也快的很。一個人一小份，配杯茶真是太讚了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

布朗尼重磅蛋糕的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、巧克力糊加入雞蛋白糖。

• 3、打至完全融合糖化。

• 4、再將低粉加至在裏面。

• 5、拌至無干粉狀即可。

• 6、拌好後將布朗尼糊加至在帶有紙託的蛋糕模裏。

• 7、入預熱好的烤箱180度烤5分鐘。

• 8、黃油加入糖。

• 9、打至膨鬆狀態後加入雞蛋。

• 10、打融合後再加入牛奶。

• 11、牛奶拌均勻後加入麪粉。

• 12、麪粉拌至無干粉狀。

• 13、將重磅蛋糕糊加至在紙托裏至滿。

• 14、入烤箱160度烤20分鐘。烤好後微裂，冷卻下來後就很平整了了。

• 15、最後表面用巧克力漿拉絲網狀，再用椰蓉點綴一下即可。

小竅門

烤制的時間及溫度，按自家烤箱的性能來調節。