抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做

“最近很多小夥伴給我反映，說我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦，那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼，快來動手吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶曲奇的做法步驟

• 1、黃油軟化後放入盆中，加入糖粉和鹽

• 2、先用刮刀拌勻，再用手抽或者電動打蛋器攪打均勻

• 3、篩入高粉、低粉和奶粉

• 4、用打蛋器攪拌均勻，或者用刮刀翻拌均勻

• 5、篩入抹茶粉

• 6、攪拌均勻

• 7、把拌好的麪糊裝入放了裱花嘴的裱花袋中

• 8、擠在烤盤上

• 9、大約烤12分鐘左右後，誘人的抹茶曲奇就完成了

小竅門

1、抹茶粉用的是若竹；
2、這個烤盤是可以用來擠馬卡龍或者曲奇的，可以幫助你擠的一樣大小，沒有就普通烤盤鋪錫紙擠；
3、天氣如果比較涼，擠之前用手搓一搓裱花袋，讓麪糊變得柔軟。
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