有關紅曲的精選大全

2024-02-28 “現如今無論幹什麼都講究個天然、環保、綠色、健康，尤其是飲食更要重視這方面，添加劑最好不用，尤其是色素。雖然都是可食用色素，但是都是化學合成滴，難免會有一些亂七八糟的成分在裏邊，肯定會對身體不好。所以儘量選擇一些...

自制紅曲蛋黃酥怎麼做美味好吃

2020-09-19 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時餅乾有很多種，其中曲奇是非常受歡迎的一種哦，因爲自身的酥脆可口，甜而不膩的口感而受到人們的喜愛。而今天小編要給大家推薦的就是這道美味的紅曲蛋黃酥...

抹茶酥的做法抹茶酥﹠紅曲酥抹茶酥怎麼做

2024-02-27 “淡淡的抹茶清香，有一點點甜，做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉（100克）豬油（38克）水（41克）糖（12克）輔料低粉（82克）豬油（42克）抹茶粉（3克）配料紅豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克，豬油...

紅曲粉是什麼

2018-09-27 紅曲粉是種天然發酵物紅曲經過乾燥以後製作而成的。它含有豐富的維生素，能夠滿足人體所需的各種能量，能夠起到很好的滋補作用。紅曲粉可以用來製作麪包，小蛋糕等等食品。...

好吃的紅曲彩色吐司怎麼做美味好吃

2020-05-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘今天我給大家帶來的是一道好吃的紅曲彩色吐司，吐司大家都不陌生，在一般的麪包店和超市大家都買得到，今天我呢，給喜歡吃吐司的朋友帶來了福利，教大家來製作...

紅曲火腿麪包卷的做法 - 紅曲火腿麪包卷怎麼做

2023-12-27 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）黑芝麻（適量）牛奶（280克）白糖（50克）黃油（25克）雞蛋（一個）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲火腿麪包卷的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機內。2、2除黃油，鹽，全...

紅曲豆沙酥的做法 - 紅曲豆沙酥怎麼做

2024-01-31 “喜歡上了傳統酥皮層層酥脆之前做過的五仁酥抹茶綠豆酥和現在的紅曲豆沙酥起酥的效果一樣外皮的味道沒有大的不同只是加入了不同的餡料吃起來的感覺大不相同個人認爲豆沙的味道更好些”食材明細水油皮白糖（25g）中筋面...

紅曲全麥吐司的做法 - 紅曲全麥吐司怎麼做

2024-01-11 “紅曲粉除了用來做了一次蛋糕、一次桃花酥，這次就做一次麪包吧~加了紅曲粉的麪糰，烤出來的吐司紅彤彤的，顏色很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉（280g）全麥面（40g）紅曲粉（3g）輔料食鹽（1g）白砂糖（40g）黃油（10g）酵母（3g）牛奶（90ml）甜味（口味）烘...

紅曲蛋糕卷的做法 - 紅曲蛋糕卷怎麼做

2023-12-28 “紅曲是紅曲黴素生粳米上生成的紅曲米，顏色靚麗，不僅是一種天然色素，還可以活血化瘀、健脾消食。用紅曲做蛋糕卷，自制的蘋果醬夾餡，好看又好吃！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（50克）紅曲粉（8克）牛奶（40克）白糖（40克）玉米油（40克）輔料蘋...

紅曲梅花餅乾的做法 - 紅曲梅花餅乾怎麼做

2024-01-02 食材明細主料黃油（150克）低粉（230克）雞蛋（一個）紅曲粉（3克）輔料糖粉（20克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲梅花餅乾的做法步驟1、糖粉與軟化的黃油混合。2、打入一個雞蛋攪拌至無顆粒狀態。3、低粉倒入與黃油混合，拌...

紅曲餅乾的做法 ——紅曲餅乾紅曲餅乾怎麼做

2024-01-28 “ 紅曲米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效；紅曲米外皮呈紫紅色，內心紅色，微有酸味，味淡，它對蛋白質有很強的着色力，因此常常作爲食品染色色素。”食材明細主料低筋麪粉（125g）紅曲...

美味的紅曲漩渦吐司怎麼做美味好吃

2020-05-12 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅曲漩渦吐司是一道外觀非常好看，吃起來非常好吃的吐司。你看到紅曲漩渦土司，食慾就大好，看的讓人直流口水。這個土司的主要材料有，紅曲粉，奶粉，高筋麪粉，黃...

紅曲戚風蛋糕卷的做法 - 紅曲戚風蛋糕卷怎麼做

2023-12-27 “早餐蛋糕配牛奶更好呢！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（90克）紅曲粉（15克）白糖（30克）淡奶油（200克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混...

紅曲粉麻薯麪包的做法 - 紅曲粉麻薯麪包怎麼做

2024-01-07 “麻薯麪包，聽見名字會以爲要發酵的麪包，其實不是的，製作很簡單。口感酥脆有些Q的外皮。內芯軟軟的很好吃。喜歡的可試下，這款零失敗的烘焙點心。”食材明細主料新良麻薯麪包粉（100g）輔料植物油（20g）雞蛋（45g）水（30ml）紅曲粉（適量）...

紅曲粉冰皮月餅的做法 - 紅曲粉冰皮月餅怎麼做

2024-01-02 “紅曲粉具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇；紅曲米外皮呈紫紅色，內心紅色，微有酸味，味淡，它對蛋白質有很強的着色力，因此常常作爲食品染色色素；紅曲米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還...

紅曲蔓越莓麪包的做法 - 紅曲蔓越莓麪包怎麼做

2024-02-05 “依稀記得，曾經做過葡萄乾版。那時候，按照孟老師的配方取量紅曲粉，做出的麪包紅得深沉。後來琢磨，配方中的紅曲或許並不是紅曲粉，而是前面食材說明中的紅曲醬。如今製作蔓越莓版，謹記此訓，只用1/8小勺紅曲粉，麪糰顏色淺了許...

美味的紅曲豆沙怎麼做美味好吃

2020-04-27 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅曲豆沙這道美食製作簡單，味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要爲麪粉、豆沙。麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆軟美味可口，豆沙口感...

抹茶珍妮網紅曲奇的做法抹茶珍妮網紅曲奇，香酥濃郁，入口即化抹茶珍妮網紅曲奇怎麼做

2024-01-01 “我也是第一次做曲奇，不過出來的效果還可以，大家應該都會成功。”食材明細主料黃油（70克）糖粉（20克）鹽（1克）低筋麪粉（65克）玉米澱粉（25克）輔料抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶珍妮網紅曲奇的做法步驟1、黃油70...

美味電飯煲紅曲蛋糕怎麼做美味好吃

2020-06-11 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘電飯煲紅曲蛋糕是一道美味可口的甜點，深受廣大甜食愛好者喜愛和推崇。成品色澤鮮紅喜人，香氣濃郁誘人，口感甜蜜清香，讓人回味無窮。在每個明媚的清晨搭配...

曲奇的做法香草口味網紅曲奇曲奇怎麼做

2024-01-08 “升級了烤箱，也略微調整了上次那個配方，口感和顏值都大幅提升”食材明細主料黃油（160g）清水（25g）奶粉（24g）香草精（2.5ml）綿白糖（50g）高筋麪粉（45g）低筋麪粉（80g）澱粉（30g）輔料鹽（1.25ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）曲奇的做法步驟1...