黑白雙色小熊餅乾的做法 - 黑白雙色小熊餅乾怎麼做

“新入手了一個小熊餅乾模具,超級喜歡,因爲模具裏竟然把小熊的嘴巴鼻子眼睛等細節包含了,這樣一來就不需要自己重新花費工夫做這些細節上的修飾啦.



趕緊試了一下新模具,效果很滿意哦!黑白雙色小熊餅乾.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑白雙色小熊餅乾的做法步驟

• 1、無鹽黃油100G放置至室溫,加牛奶20G,糖粉60G攪拌成奶白糊狀.

• 2、將步驟1裏的黃油糊等分兩份,其中一份加入30G杏仁粉,80G低粉攪拌成餅乾坯.

• 3、包上保鮮膜,放置冰箱內冷藏一個小時後備用.

• 4、剩餘半份黃油糊加入杏仁粉30G低粉80G可可粉5G混合成餅乾坯.同樣包上保鮮膜冷藏1個小時備用.

• 5、冷藏好的巧克力色餅乾坯取出,擀成厚度大約3毫米薄片,用模具印出小熊的樣子.

• 6、然後用嘴巴的模具在白色餅乾坯上印出嘴巴的樣子,

• 7、用腳的模具印出腳的樣子.

• 8、還有眼睛部分,最後組合起來,就是圖中的樣子啦!如果有英文字母印章,可以在餅乾上印出英文.

• 9、白色小熊也如此操作,8個餅乾做好以後,烤箱預熱170度烤16分鐘左右.烤好後馬上取出晾涼