雙色小餅的做法 - 雙色小餅怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色小餅的做法步驟
1、土豆洗淨,去皮,擦成絲,過一下水,去掉土豆裏的澱粉
2、胡蘿蔔洗淨,去皮,擦死備用
3、將胡蘿蔔絲和土豆絲放在一起,之後放入雞蛋
4、之後放入鹽和十三香調味
5、放入適量麪粉,攪拌
6、由於放雞蛋了,所以可以少放點水,直到每根上都掛上麪糊
7、電餅鐺內放油,之後放入胡蘿蔔絲和土豆絲
8、兩面煎至焦黃即可
9、出鍋啦…
10、成品圖
11、成品圖
小竅門
1、可以少放一些麪粉,這樣可以多吃一些蔬菜。
2、少放點鹽,因爲胡蘿蔔是甜的,放一點鹽,就可以了。
3、如果喜歡吃脆的,胡蘿蔔絲和土豆絲可以留大點兒空,多煎一會兒。