簡易蛋糕的做法 - 簡易蛋糕怎麼做

“沒麪包機？沒烤箱？用電飯鍋也能做蛋糕，健康美味易操作👍”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料，將打蛋器、盆、勺洗淨保持乾燥。

• 2、取5個雞蛋，講蛋清、蛋黃分開。

• 3、加入色拉油（沒有色拉油可以用花生油），攪拌蛋黃。

• 4、加入白砂糖，分次倒入小麥粉，邊倒邊攪拌。

• 5、攪拌至均勻面糊。

• 6、蛋清用打蛋器打至奶油狀，倒入蛋黃糊中攪拌均勻，製成蛋糕胚。

• 7、電飯鍋底部和邊緣抹上色拉油，預熱1-2分鐘。

• 8、將蛋糕胚倒入預熱好的內膽中，盒蓋。

• 9、蛋糕切塊。

• 10、成品。

小竅門

1.沒有電動打蛋器，手動也是OK的，我就是手動的😃。
2.煮好就開蓋，久了蛋糕會陷下去