簡易芝士蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.57W
簡易芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

奶油奶酪 :200左右
淡奶油 :110ml
牛奶 :150ml
酥性餅乾 :一包

輔料

黃油 :70
吉利丁片 :15
朗姆酒 :15ml
糖 :適量

具體步驟

1. 卡夫餅乾一包裝進保鮮袋。

2. 用擀麪杖壓碎

3. 黃油隔水或微博溶化,倒進餅乾碎攪拌均勻,然後再倒進磨具中,按壓實了。然後放進冰箱。

4. 奶油奶酪一開始就放於室內溶化。 然後再放些糖用打蛋器攪拌細膩,沒有顆粒。

5. 吉利丁片放冷水泡軟,牛奶放進鍋裏小火煮熱後放入軟化的吉利丁片,攪拌至吉利丁片溶化,然後過篩。放入碗裏,再加入打散的蛋黃和奶油攪拌均勻,再倒入芝士糊,一起攪拌均勻後,過篩。

6. 攪拌好的芝士糊倒入磨具裏,放冰箱冷藏。大約4個鐘錶面結了,可以再上面加一層鏡面果醬,如果不加也可以。

7. 脫磨後。挺單調的。懶得弄上面那層了。隨便放幾個果算了。

8. 可是,聖女果就是聖女果,怎麼也取代不了草莓。不裝單調,裝了又土。

9. 還是直接吃吧。哈哈。

10. 放了藍莓醬就好看了,也好吃這款藍莓醬很好噢,全是真果肉一顆顆小藍莓

烹飪技巧

沒有進階果在家,不裝飾又單調,裝飾了又土,聖女果永遠取代不了草莓,黃桃也取代不了藍莓帶來的感覺,我今天買不到沒辦法啦。

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