家常菜 胡椒海蔘湯的做法 - 胡椒海蔘湯怎麼做 來源:飄香吧 3.07W 食材明細主料曉芹海蔘 (750g)輔料蔥 (25g)雞湯 (750g)調料胡椒粉 (3g)料酒 (15g)鹽 (4g)味精 (5g)生薑水 (10g)香油 (適量)醬油 (適量)香菜 (20g)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)胡椒海蔘湯的做法步驟1、把發好的海蔘放於清水中,逐個細心摳去腹內黑膜,洗淨泥沙、片成大片,在開水中氽透控出水分。2、香菜擇好洗淨切成3釐米長的段。3、炒勺上旺火,將熟大油燒熱放入蔥絲稍炒,烹入料酒加入雞湯、味精、毛薑水、醬油鹽和胡椒粉,將海蔘片也放入湯內,湯開後將浮抹撇去調好味,淋入香油盛入大湯碗中,撒上蔥絲和香菜段即可。 胡椒海蔘湯 胡椒海蔘湯的做法步驟 胡椒海蔘湯怎麼做 胡椒海蔘湯的最正宗做法 胡椒海蔘湯的家常做法 胡椒 胡椒海蔘湯的做法 海蔘 胡椒海蔘湯怎麼做好吃