蝦的經典做法——爆炒大蝦圖解

蝦的味道非常鮮美，即使多吃也不容易長肉，是熱衷減肥瘦身瘦身人士的首選。爆炒大蝦是一道比較受歡迎的一種做法，蝦經過油炸以後，殼會變得很脆，吃起來口感很好，而且蝦本身也含有豐富的鈣元素，這道家常快手菜極大程度的保留了其營養價值，各類人羣均適宜。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

1.將大蝦和調味料準備好

第二步

2.將大蝦清理乾淨

第三步

3.將清理好的大蝦放入鹽，胡椒粉，和調味料

第四步

4.拌勻醃製15分鐘

第五步

5.熱鍋放入油，放入大蝦

第六步

6.然後加入蔥段，大火炒變色即可

烹飪技巧：