番茄雞蛋豆腐的做法 - 番茄雞蛋豆腐怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋豆腐的做法步驟

• 1、番茄去皮切小塊備用。

• 2、香蔥洗淨切蔥花備用。

• 3、豆腐切小塊備用。

• 4、碗中打入雞蛋。

• 5、放入豆腐均勻裹上雞蛋液。

• 6、鍋中熱油，倒入雞蛋豆腐中小火煎。

• 7、放入番茄翻炒。

• 8、少許蠔油，生抽，鹽調味。

• 9、加入適量清水，大火煮開。

• 10、中小火燜10分鐘左右入味，加入適量澱粉水，灑上蔥花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。