香椿捲餅的做法 - 香椿捲餅怎麼做
來源:飄香吧 1.23W
“北方的香椿,一直鮮到五月。菜市場裏,麻繩捆成矮壯結實的一把椿葉又尖又挺,捲曲着鮮嫩的身體,等待香氣釋放的時刻。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
香椿捲餅的做法步驟
1、將胡蘿蔔切絲備用。
2、黃瓜切絲備用。
3、將綠豆芽、豌豆苗、菠菜梗焯熟備用。
4、取捲餅鋪平。
5、抹上甜麪醬、香椿醬。
6、放上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、綠豆芽、豌豆苗。
7、捲成卷狀,用菠菜梗繫結固定。
8、完成。
“北方的香椿,一直鮮到五月。菜市場裏,麻繩捆成矮壯結實的一把椿葉又尖又挺,捲曲着鮮嫩的身體,等待香氣釋放的時刻。”
1、將胡蘿蔔切絲備用。
2、黃瓜切絲備用。
3、將綠豆芽、豌豆苗、菠菜梗焯熟備用。
4、取捲餅鋪平。
5、抹上甜麪醬、香椿醬。
6、放上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、綠豆芽、豌豆苗。
7、捲成卷狀,用菠菜梗繫結固定。
8、完成。