雞蛋山藥沙拉的做法 仙草烹飪kooking：祥瑞餐桌之雞蛋山藥沙拉🥗 雞蛋山藥沙拉怎麼做

“仙草烹飪kooking：👧祥瑞👧餐桌🍱之雞蛋山藥沙拉

大愛沙拉的我，卻很少做山藥的沙拉🥗
正好想吃沙拉，家裏🏠又剛好有山藥
於是做了一次山藥泥雞蛋沙拉🥗

山藥比土豆口感要細
意料之外的祥瑞很愛吃😂
好吧無意之中成就這道
山藥雞蛋酸黃瓜沙拉🥗

對於一個烹飪成癮的人來說
做飯的樂趣大於吃飯🤣
❤️愛我的大祥瑞👧
希望每頓飯她都吃的美美的🥰
也不辜負大廚媽媽的一番新意😜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋山藥沙拉的做法步驟

• 1、山藥洗淨，切段，水煮

• 2、山藥段煮熟撈出備用

• 3、剝皮準備壓成山藥泥

• 4、山藥比土豆鬆軟，容易壓成泥

• 5、山藥泥備用

• 6、放入煮熟的雞蛋

• 7、放入酸黃瓜丁

• 8、擠入沙拉醬，因爲祥瑞寶寶吃，特別買的低脂的，鹽salt，sugar糖，少量，好吧，只貪吃的小手手亂入🥰🥰🥰

小竅門

仙草心經
1：山藥洗淨千萬不要剝皮，剝皮以後，容易散掉；
2：山藥壓成泥以後，再放入其他食材；
3:因爲是寶寶吃，調料儘量減少，保持原味；