翻沙山藥的做法 - 翻沙山藥怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翻沙山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮切小塊。

• 2、開水燒開倒入山藥焯兩分鐘。

• 3、撈出控幹，灑澱粉，拌勻。

• 4、油燒五層熱，下鍋炸熟。

• 5、撈出放到吸油紙上。

• 6、鍋中倒一匙油，放入一勺白糖，熬製粘稠。

• 7、倒入山藥翻勻即可。