孩子吃什麼最補鈣
很多人都忽略了補鈣的重要性，以爲只有老年人才需要補鈣，這樣想你就錯了，小孩補鈣更尤爲重要，能促進骨骼的成長，那麼有人會問，孩子吃什麼最補鈣呢，小編已經爲大家尋得答案了，以下爲小編分享一篇補鈣的食物。
孩子吃什麼最補鈣
絲瓜蝦皮豬肝湯
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克；豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收；絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。
原料
絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
步驟
將絲瓜去外棱，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗淨切片；蝦皮用水浸泡；
起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點
味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，並有利牙齒髮育。
鰻魚飯
鰻魚含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養成分，有豐富的補鈣效果，同時，有助於孩子的大腦發育。
食材
鰻魚、筍片、青菜、米飯
做法
1、鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調味品，醃製片刻；
2、開啟烤爐或烘箱，溫度調至攝氏180度；
3、將醃製好的鰻魚放入烤盤，放入爐內烤熟；
4、筍片、青菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調味，至水收幹後出鍋；
5、將做好的鰻魚澆在飯上即可；
6、當然也可以直接用市售烤好的鰻魚，只要微波加熱一下即可食用，口味好又很便捷。
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬鈣含量很豐富，基本每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果。所以，芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。
食材
菠菜、芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油
做法
1、菠菜洗淨去老葉，根部保留；
2、芝麻醬加少許熱水稀釋後調入醬油（依據個人口味可以調入其他調味料）；
3、鍋中加入適量的水燒開，加入一勺鹽（使菠菜根嫩綠）；
4、放入菠菜根部斷生，然後轉向葉子，20秒即可。
蛋花豆腐羹
雞蛋、豆腐含有豐富的鈣，又軟又嫩。
食材
雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許
做法
1、將雞蛋打散，豆腐搗碎；
2、將骨湯煮至水沸，加入豆腐以小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花；
3、最後點綴小蔥末即可。
豆腐燉魚
豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質，也是補鈣的好食材。
而魚肉肉質細嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素含量豐富，有很好的補血、補鈣等功效。
食材
草魚、豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角
做法
1、將豆腐切塊備用；
2、鯽魚去魚鱗內臟，洗乾淨；
3、鍋中放入油，6成熱，放入蔥姜熗鍋，放入鯽魚，煎制；
4、然後加入適量清水，放入豆腐，小火燉制40分鐘，放入鹽，味精，撒上香菜調味即可。
注意事項
要使烹製的豆腐入味，關鍵在於火候和調味。燒製豆腐時，應用大火燒沸後（加入各種調味），再轉至小火燜。要使魚身不粘鍋，魚要控淨水，煎魚時用薑片擦魚身，邊煎邊晃動鍋身。
鈣是人體中很重要的一種元素，補鈣如同美容，少壯不努力，老大徒傷悲呀。所以，日常生活中要注重鈣的補充，多吃有鈣元素的食品，多曬太陽，勞逸結合，這樣才能促進鈣的吸收，強身健體。希望小編分享的孩子吃什麼最補鈣，能夠幫到你。
