棒子麪粥能減肥嗎

棒子麪就是玉米麪，棒子麪是北方人稱呼玉米麪的別名。玉米麪，聽着名字都應該認爲它是用玉米磨成粉，然後在煮成粥。玉米里面含有豐富的澱粉和脂肪，那麼對於想要減肥的人來說，棒子麪粥能減肥嗎？適合他們吃嗎，一起來了解吧。

一、棒子麪粥能減肥嗎

衆所周知，玉米是五穀雜糧之一，也是最能飽腹的食物之一，吃完玉米之後就感覺不需要再吃其他任何東西。因此棒子麪粥這麼低熱量又易飽腹的食物，是可以起到減肥作用的。

二、棒子減肥食譜

1、煮玉米

材料：1~2根新鮮玉米。

方法：把玉米清洗乾淨，注意要留下玉米的外殼和“鬍鬚”，它們的營養很豐富哦。之後將一整根玉米下入鍋中，加入適量的清水煮上20～25分鐘，熟透後即可食用。直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果。

每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1、2克、蛋白質3、5克、脂肪2、3克以及40、2克的碳水化合物，礦物質和纖維素的含量也十分豐富。

2、玉米豆腐雞蛋羹

材料：豆腐1塊，玉米粒1碗，乾貝(瑤柱)2粒，雞蛋1個。

做法：

(1)瑤柱用熱水浸泡至軟，撕碎。

(2)砂鍋燒熱，爆油，待油熱後注入暖水。

(3)待鍋內的水燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋，再次燒開後轉小火煮十五分鐘。

(4)雞蛋劃散，趁熱倒入鍋中，攪拌成蛋花，加鹽調味即可。

3、青椒炒玉米

材料：玉米2根(玉米粒約300克)、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙(3克)、油1、5湯匙(25ml)。

做法：

(1)將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現成的玉米粒，洗淨待用，青尖椒、紅尖椒洗淨切成小丁待用。

(2)炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱(冒煙)時，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊(時間大約2-3分鐘)。

(3)放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘，放入鹽和糖調味即可。

4、玉米海帶龍骨湯

材料：老玉米1個、海帶結200克、胡蘿蔔1根、大蔥2-3段、生薑3-4片、龍骨2斤、鹽少許。

做法：

(1)排骨洗淨，飛水略焯去掉浮沫撈出備用。

(2)砂鍋中添水，放入剛纔炒好的龍骨，此時，將胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，玉米洗淨切段，海帶結洗淨備用。

(3)水開後加之蔥姜，調至中火加入排骨慢燉30分鐘，30分鐘後加入玉米、海帶和胡蘿蔔，繼續小火燉1小時即可。

(4)燉好後，調入適量鹽即可。

5、玉米土豆蘑菇素湯

材料：玉米1個、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵。

做法：

(1)玉米洗淨，削下玉米粒。蘑菇洗淨切片。芹菜洗淨切成末。

(2)洗淨土豆去皮，切丁，放入攪拌機，倒入一碗水，攪成蓉。

(3)把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裏，煮至熟。

(4)加入芹菜末，煮沸，下鹽和幾滴芝麻油調味，即可食用。

玉米是粗糧食物，同樣裏面含有的膳食纖維也很豐富，但是玉米麪裏面的熱量很低，很容易填飽肚子，所以對於想要減肥的人來說，棒子麪粥能減肥嗎？能的。玉米不僅可以做成玉米麪使用，煮玉米棒，玉米海帶龍骨湯這些食物都很營養美味。