香煎沙丁魚—簡單的美怎麼做美味好吃

香煎沙丁魚製作非常的簡單，沙丁魚的肉質非常的好，鮮嫩可口，脂肪量高，沙丁魚中還有五種好處，第一就是稀釋血液;第二是擴張我們的血管;第三則是防止血液的凝固帶來的危險;第四是防止高血壓和血壓的提高;第五還可以保護心臟的跳動。所以非常值得食用。

主料

輔料

具體步驟

1.將沙丁魚洗淨，放入蔥段，鹽，花椒，生抽

2.將所有調味料拌勻醃製20分鐘

3.鍋內倒入食用油，放入薑片

4.將沙丁魚放入鍋內煎至兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧

煎魚切忌不要常翻動，以避免煎破魚皮。煎魚前鍋內放些姜，也對保護魚皮不被煎破。