早上喝粥能減肥嗎

說到喝粥，大家第一時間會想到減肥、養生。對於想減肥的朋友來說，喝粥確實是一個不錯的選擇。尤其是早上，脾胃功能還處於甦醒的狀態，一碗熱粥下肚的話，可以喚醒沉睡一晚上的胃，給身體補充能量，卻又不增加脂肪。那麼，大家知道早上喝粥能減肥嗎？下面，就躺我們一起來看一下吧。

一、早上喝粥能減肥嗎 

談到減肥，人人有一套奉行的減肥聖經，如：不能吃飯面及肉類、每天只吃午餐和亢餐二頓就會瘦、只要什麼都不吃一定會成功…，但這都是許多減肥者的錯誤觀念。

或許一味教你少吃，或盲目地不吃某種食物的減肥法，真的能讓你在短時間內瘦下來，但是減肥過程卻也會令你“痛不欲生”，例如蘋果減肥法、水煮雞肉減肥法，吃到後來絕對會害你看到蘋果、雞肉就噁心反胃，且等恢復正常飲食後，體重又會像吹氣球般迅速膨脹起來，無疑是得不償失!

所以，能讓你瘦得健康又長久的減肥法，才稱得上是效的減肥法，而祕訣就在於運用控制飲食的方法，聰明地攝取足夠的“營養”、減少“熱量”的吸收，達到既減肥又強身的功效。

現在，就讓我們從日常生活中落實這正確的飲食觀念，貫徹以下10種實用的減肥飲食原則，你就會發現，原來，減肥真的不必餓肚子呢!

1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。

據美國生理學家研究報告指出，人體的新陳代謝率是上午優於下午，下午大於晚上，換言，晚上吃的較容易“堆肥”，故不吃早餐並不會對減肥有助益，而且早餐是一天的能量來源，是非吃不可的呢!

2.以粗糙食物代替主食類，如糙米、全麥製品。

香甜的白米飯是中國人慣吃的主食，但白米在製作過程中，會碾除富含纖維和維生素的糠和胚芽，所以吃白米飯只能攝取到熱量，卻不到營養。

因此，你最好能改變飲食習慣，以糙米、全麥製品等粗糙食物替代精製的白米，不僅能吃到更多營養素，膳食纖維還可以預防便祕、大腸癌、心血管疾病，對想減肥的人也是好處多多。

3.口味要儘量清淡，少加鹽、醬油或蕃茄醬等調味料。

雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉燥、醬油，那減肥大計可就完全破功了，因爲舉凡油、鹽、糖、味精…等調味料，皆是高熱量啊!如果你是習慣吃重口味的人，其實可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物，既能讓食物味道更鮮明，也更有益健康。

看了上文中的介紹，大家知道早上喝粥能減肥嗎？其實，粥裏面含有澱粉，能夠補充人體所必須的能量，提供一上午工作和學習所需的營養元素。與此同時，粥又不含有脂肪，有效的減輕腸胃和身體的負擔。所以，早上喝粥還是非常有助於減肥的。