生菜怎麼涼拌

生菜的吃法有很多，這篇文章介紹了生菜怎麼涼拌比較好吃，喜歡吃生菜的人都知道生菜的營養非常豐富，對我們身體的功效特別多，可以補充身體需要的維生素，礦物質，大家可以看看生菜中有沒有自己比較需要的營養成分，根據自己實際情況選擇是否吃生菜。

生菜怎麼涼拌

涼拌生菜的做法一

食材明細:生菜300克,雞蛋1個,蒜2瓣,鹽2克,雞精2克,香油適量,醋1勺

製作步驟

1.生菜洗淨切成絲。

2.大蒜剁碎。

3.雞蛋打散。

4.放入煎鍋煎至成蛋皮。

5.把煎好的蛋皮切成絲。

6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 鹽 雞精 攪拌均勻。

7.把蛋皮絲放入生菜上。

8.倒入碗汁。

9.攪拌均勻即可。

涼拌生菜的做法二

主料：生菜(團葉)400克，

調料：香油10克，辣椒油5克，芝麻醬20克，醬油5克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，白醋5克

做法

1.將生菜切根，擇去邊葉，用清水洗淨，瀝乾水分;

2.用冷開水過一遍，切成3釐米長、1釐米寬的段，放入盤內;

3.將芝麻醬用少許冷開水調稀，加調料攪勻，淋在生菜上即可。

涼拌生菜的做法三

1.將蒜切小塊，用壓蒜鉗壓成蒜茸

2.除了植物油之外，將所有的調味料同蒜泥一起調成味汁

3.紅幹椒切段

4.鍋入油燒熱，放入紅幹椒炒香

5.將辣椒油倒入味汁碗中

6.生菜洗淨撕小塊，淋入味汁拌勻即可

涼拌生菜的做法四

1.先把生菜用水浸泡，洗乾淨瀝乾水分，

2.準備幹辣椒，蒜粒，

3.將幹辣椒洗後切成小段，也可以在熟油裏過一下，就不會太辣，最好是等油冷了後再放進生菜裏，拍好蒜粒，放進小碗裏，

4.再放入些許鹽，生抽，白醋，熟油，均勻攪拌好，

5.最後把洗乾淨的生菜放在盤子裏，把佐料淋在生菜上，稍微拌均勻就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起來很脆，浸泡久了就會軟一點，透味點，口味都不錯哦!

涼拌生菜的做法五

1.姜，蒜，切末，乾紅勁十足椒切小段，花椒若干

2.生菜洗淨

3.水燒開，下水焯一下

4.鍋內倒入適量油，燒熱

5.把薑末，蒜末，紅椒段和花椒放入鍋中小火煸炒出香味

6.在鍋中倒入適量生抽

7.燒至起末

8.將燒好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌勻，盛入盤中

涼拌生菜的做法六

1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗淨後控幹水份，並用手掰成兩段;黃瓜切片放在一邊備用;

2、大蒜切成蒜末，幹辣椒稍微用刀橫向切一兩下，可適當去除幹辣椒籽;

3、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大碗中;

4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然後澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻就可以吃了。

瞭解了生菜怎麼涼拌以後，大家可以看看介紹的這些生菜的吃法之中，有沒有自己愛吃的吃法，文章還詳細的介紹了這些關於生菜的菜品的做法，步驟詳細，學習起來比較簡單，這篇文章對於提高大家的廚藝是比較有幫助的。推薦大家認真的閱讀一下這篇文章。