生菜怎麼生涼拌纔好吃 - 方法這裏看

生菜是生活中大家經常可以吃到的食物，想必都很熟悉了。生菜的營養非常豐富，而且烹飪方法也很多。生菜可以生吃，也可以炒制或是做湯熬粥來食用。但是好多人還是喜歡用生菜涼拌來吃，那麼，生菜怎麼生涼拌纔好吃呢，我們一起來看看吧。

一、生菜怎麼生涼拌纔好吃

生菜是一種很有營養的蔬菜，含有碳水化合物以及脂肪等營養營養成分，我們吃生菜可以很好的補充維生素c等營養物質。生菜直接涼拌來吃口感脆脆的，非常清爽，所以很多人都很喜歡吃。涼拌生菜的時候可以加入麻醬來拌，或是添加木耳、豆皮、捲心菜、雞絲等食材一起一起來拌纔好吃。

二、生菜涼拌的吃法推薦

1.生菜拌花生米

需要的材料：熟花生米、香油、食用鹽、食醋、生菜、生抽、蠔油、辣椒、生薑、大蒜。

製作方法

(1)把買回來的生菜洗淨後用手撕成小塊放入盆中待用。

(2)大蒜去皮切末待用，生薑切末待用，辣椒切斷待用。

(3)把切好的辣椒段、生薑末以及大蒜末放入碗中待用。

(4)取一口鍋，加入食用油並燒熱，把燒熱的油倒入裝有大蒜的碗中。

(5)把碗中的油放入裝有生菜的盆中，再加入生抽、香油、食醋、蠔油攪拌均勻即可。

2.生菜拌麻醬

需要的材料：生菜、胡蘿蔔、苦苣、黃瓜、芝麻醬、白糖、生抽、食醋、食用鹽。

製作方法

(1)生菜洗淨後切成小塊待用，苦苣洗淨後撕成小塊待用。

(2)黃瓜洗淨後切成絲待用，胡蘿蔔洗淨切絲待用。

(3)取一個空碗加入涼白開以及麻醬並攪拌好。

(4)取一個空盆放入生菜、黃瓜、胡蘿蔔以及苦苣。

(5)盆中麻醬、生抽、白糖、食醋、食用鹽攪拌均勻即可食用。

生菜怎麼生涼拌纔好吃，相信透過上文的介紹您一定非常清楚了。我們在購買生菜的時候，一定要購買新鮮的生菜來食用，這樣吃起來口感會清脆。不要買打蔫的生菜，這樣的生菜不僅吃起來口感不好，而且營養還會有流失。喜歡吃生菜的小夥伴要記住。