哪些人不宜吃海帶

哪些人不宜吃海帶？海帶在我們生活中是非常常見的食物，可以用來紅燒，燉湯等等，有很多朋友也是非常喜歡吃海帶的。但是是不是所有人都適合吃海帶呢，今天這篇文章我們就一起來探究一下海帶的世界吧，大家一起來看文章。

一、海帶的介紹

海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20M。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固着器樹狀分支，用以附着海底岩石。生長於水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產量居世界第一。富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

二、哪些人不宜吃海帶

甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。

1、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

所以，吃海帶的時候一定要注意上述內容，另外海帶不要一次性吃的太多，過量吃海帶傷胃。

三、海帶的食用禁忌

1、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。

2、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡，因爲浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認爲，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果

吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

哪些人不宜吃海帶？看完了這篇文章我們可以瞭解到，海帶對特定的人羣是有一定的禁忌的，因此喜歡吃海帶的朋友在食用海帶的時候也要多加註意，看自己是不是能吃，吃了對身體會不會有什麼影響，希望你們都擁有健康的身體。

延伸閱讀:

哪些人不宜吃南瓜

哪些人不能吃絲瓜

豬肝哪些人不能吃

哪些人不能喝羊奶