蒸南瓜的做法 晚上既可以過嘴癮又不長胖有營養的蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做

“晚上突然想吃點什麼,開啟冰箱發現並沒有什麼存貨，看到地上有一個自己買了好久的南瓜一直沒有吃，就洗了洗隨手做一個蒸南瓜，吃完後也不擔心會長肉就可以美美噠睡覺了，南瓜對消化系統好，對癌症也有一定的抵制效果。男女老少皆可，方法簡單。孩子一般睡覺前總說餓，吃塊蒸南瓜，也不擔心會吃多了生病。我個人喜歡放涼後放冰箱冷藏，吃涼南瓜感覺更清爽。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸南瓜的做法步驟

• 1、先把南瓜洗淨，表面凸起不平的部分可以切去。我今天選擇的是綠色的圓南瓜，買後放置了幾天，放一放味道更好的。

• 2、自己在家吃的，可以切任意塊狀。

• 3、鍋內放適量的水，然後把南瓜放上去蒸。

• 4、南瓜比較老的話就蒸20分鐘左右，一般十五分鐘就可以了，使用筷子插一下南瓜，可以輕鬆穿透就熟了。

• 5、喜歡吃甜的可以撒上一些白糖，晚上吃的話不建議放糖，因爲南瓜本身就有點甜，如果放糖的話，晚上吃容易膩，還容易胖。

小竅門

1、洗後可以切大小塊不同，這樣方便放置好大塊的南瓜後，小塊的放置到縫隙中節約地方。
2、儘量切的南瓜塊比較平整，不然蒸的過程中有水蒸氣會容易積水。
3、切得不平整的情況下可以南瓜皮向上放置，這樣的話有弧度的一面朝下不容易積水。
4、孩子吃的話儘量不要放糖，容易有蛀牙。
5、適合那些減肥期間想吃東西但是不敢吃的人羣，感覺不吃東西少點什麼的人可以拿一兩塊過下嘴癮。