紅薯粉拌炒雜菜的做法 - 紅薯粉拌炒雜菜怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯粉拌炒雜菜的做法步驟

• 1、菠菜摘洗乾淨。

• 2、洋蔥切粗絲。

• 3、胡蘿蔔切絲

• 4、蔥切段

• 5、蒜剁末。

• 6、木耳泡發。

• 7、把木耳切絲。

• 8、雞蛋打散，分次煎成蛋皮。

• 9、把蛋皮切小條。一

• 10、紅薯粉用水泡軟。（趕時間的話也可以直接煮。）

• 11、把紅薯粉放開水裏煮至透心，撈出過涼水備用。

• 12、把調味料拌勻成醬汁備用。（根據自家口味調節。）

• 13、熱油鍋，把蒜爆香。

• 14、放入胡蘿蔔和木耳炒2-3分鐘。

• 15、放洋蔥炒一下。

• 16、放菠菜炒軟身。

• 17、放入紅薯粉和蔥段。

• 18、炒勻。

• 19、倒入醬汁炒勻。

• 20、放入蛋皮炒。

• 21、拌炒均勻即可。

• 22、開胃又好吃，可當菜也可當正餐。