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食材明細主料黃魚鯗（325克）雞翅中（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材：黃魚鯗、雞翅中（已清洗焯水）、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10...
“可樂雞中翅、滷水雞中翅……沒新意？試試這道鹹蛋黃雞中翅吧，簡單易做，就是費米飯。”食材明細主料雞中翅（500g）鹹蛋（3個）輔料蒜頭（適量）調料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃雞中翅的做法步驟1、...
“黃魚鯗又名白鯗，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。經過精細加工的舟山黃魚鯗，潔白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。黃魚鯗加生薑清燉，可供婦女產後補虛。黃...
食材明細主料中翅（250克）雞爪（195克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞爪燒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、雞爪（已清洗焯水）、幹辣椒、桂皮、大料2、燒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚鯗：1條雞翅中：5個輔料具體步驟1.小黃魚鯗在水裏泡3小時去掉部分鹹味軟化一點，剪掉魚鰭2.剪成小塊3.翅中解凍裏面劃開4.加鹽和酒醃一下5.平底鍋中...
食材明細主料翅中（適量）輔料cook100照燒醬（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）照燒雞翅中的做法步驟1、洗淨翅中，在中間劃幾刀。2、放入照燒醬、鹽、孜然粉醃製幾個小時。3、醃製好後，放入烤箱中層...
食材明細主料魷魚鯗（160克）圓素雞（250克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）魷魚鯗燒圓素雞的做法步驟1、食材：魷魚鯗、圓素雞。2、將魷魚鯗用溫水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚...
食材明細主料烏賊鯗（195克）中翅（265克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏賊鯗燒中翅的做法步驟1、食材：烏賊鯗、中翅（已清洗）、薑片、冰糖。2、將烏賊鯗放入保鮮盒中，用清洗泡軟...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料料酒（各2克）鹽（2克）玉米油（適量）玉米澱粉（5克）胡椒粉（適量）生抽（適量）麻香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨，在表面劃兩刀，用生抽，玉米澱粉，料酒，胡椒粉，鹽醃製半小時備用...
食材明細主料黃魚鯗（2條）雞蛋（2個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸黃魚鯗的做法步驟1、材料：黃魚鯗（已洗淨）、雞蛋、薑片2、在已洗淨的黃魚鯗中，加適量的料酒。3、加適量的雞精。4、...
“鯗就是乾的意思，南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗（1條）五花肉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃...
食材明細主料黃魚鯗（3條）五花肉（165克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料：黃魚鯗2、五花肉（已清洗）、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去...
“雞翅是家中常備的食材，做法也很多，紅燒雞翅作起來特別簡單，成菜色澤紅潤，香軟鮮鹹，酥爛適口，幾十根都不夠吃。”食材明細主料雞翅中（9個）輔料小蔥（2根）姜（1塊）蒜（3瓣）調料花椒（十幾粒）香葉（1片）料酒（2勺）生抽（1勺）味極鮮（2勺）蠔油（2勺）醬油（1勺...
“雞翅中肉多汁多而且嫩，真的是女士喜歡吃，男士喜歡吃，孩子喜歡吃，老人喜歡吃啊。”食材明細主料雞翅中（10支）輔料料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）姜（幾片）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒雞翅中的做法步驟1、翅中洗淨劃兩刀入味，...
“背開鹽漬後經漂洗曬乾的稱“淡鯗”或“白鯗”，質優；不經漂洗直接曬乾的稱“老鯗”。經過精細加工的魚鯗雪白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。”食材明細主料黃魚...
“本來今天想做可樂雞翅的，但是家裏沒有可樂了，爲了趕時間就直接用紅燒汁做雞翅了味道蠻好的，因爲我是無錫的口味偏甜，這個味道適合我”食材明細主料雞翅中（8個）李錦記紅燒汁（2大勺）姜（適量）香菜（適量）生粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小...
食材明細主料雞中翅（適量）豆豉（一大勺）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）豆瓣醬（3克）料酒（2克）生抽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨，用鹽，生抽，料酒醃製半小時待用。2、雞中翅入不粘鍋煎至兩面偏黃...
食材明細主料雞中翅（適量）生薑（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料生抽（3毫升）玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅入鍋小火煎。2、換一面繼續煎至兩面偏黃。3、加入適量清水，老幹...
“LG去了趟寧波，帶回來黃魚鯗，到網上查了一下做法，比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗（適量）五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗...
食材明細主料黃魚鯗（3條）牛蛙（1只）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟1、材料：黃魚鯗、牛蛙（已清洗）、幹辣椒（已剪碎）、薑片...
食材明細主料雞翅中（6個）鮮蝦（200克）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜蝦雞翅中的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）、鮮蝦（已去頭去蝦線清洗背部劃開）、薑片、黃燜醬汁。2、將雞翅中放...
食材明細主料五花肉（2塊）黃魚鯗（3條）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉。2、黃魚鯗（已清洗切開）。3、薑片、桂皮、大料...
“花魚兒家的家常菜來了。。。”食材明細主料素雞（250克）中翅（195克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅燒素雞的做法步驟1、食材：素雞、中翅（已清洗）、桂皮、大料2、...
“黃魚鯗是十分鮮美的一種魚製品。你說它幹吧它口感又是十分的潤軟，你說它新鮮吧，它又是微醃製過得，但是比較輕的醃製。今天就用好油配好魚，來一個鮮鮮對對碰。用包鍩橄欖油煎至出來的黃魚鯗味兒越加的鮮美哦，我用橄欖油都...
食材明細主料魚鯗（310克）茭白（265克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒魚鯗的做法步驟1、食材：魚鯗（已清洗切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹辣椒、薑片、香蔥2、...
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