金槍魚拌雞蛋的做法 超營養健康的【金槍魚拌雞蛋】 金槍魚拌雞蛋怎麼做

“金槍魚也叫鮪魚，是一種海洋生物。其既可以製作成爲菜餚，也可以加工成罐頭等食品。其營養豐富，不僅含有豐富的DHA，還含有各種對人體有益的營養成分。金槍魚同時是西餐和日本料理中常見的食材，也是一種非常名貴的魚類。金槍魚不僅口感好，而且營養價值超高，多吃有助於降血脂，防止動脈硬化等。

罐頭就是垃圾食品？其實不然，雖然很多人都認爲罐頭類食品都含有太多防腐劑，營養價值基本爲零，但對於金槍魚來說，罐頭的形式可以讓金槍魚儲存更久，而且透過油漬的性質，使肉質儲存在鮮嫩的狀態。特別是對於上學的孩子、老人及在外日夜奔波、加班的上班族來說，罐頭或者就是自己在家寧靜一刻時的美味了。特別時金槍魚罐頭，還是保留着不少蛋白質等營養成分，非常適合上班族的胃口哦，說了那麼多，到底金槍魚罐頭怎麼吃？下面爲大家介紹一款居家必備的金槍魚罐頭的做法——金槍魚拌雞蛋。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金槍魚拌雞蛋的做法步驟

• 1、主料：金槍魚罐頭1盒雞蛋4枚配料：粉絲1扎調料：韓式魚釀醬油4大勺

• 2、雞蛋蒸鍋蒸製成熟後放涼剝殼備用

• 3、粉絲用溫水泡發好備用

• 4、平底鍋中燒油，油溫8成熱時將粉絲入鍋炒制，烹入韓式魚釀醬油4大勺，加入少許清水，讓粉絲吸足醬汁

• 5、將雞蛋手掰成不規則的塊狀

• 6、金槍魚罐頭開蓋

• 7、將炒好粉絲裝入碗底，將雞蛋塊擺至粉絲上，再將金槍魚肉淋至雞蛋上，食用時將各種料拌勻即可

小竅門

1、這道菜做法非常簡單，做爲一道早餐的小菜再合適不過了；
2、粉絲加點清水燉制一下，讓其更粘稠更入味道；
3、此款金槍魚罐頭本身帶有鹹味，所以不需要再加其實任何調味料。