涼拌黑木耳的做法 【涼拌黑木耳】夏日裏的一抹清涼 涼拌黑木耳怎麼做
來源:飄香吧 2.72W
“經過幾場大雨的洗禮,前天既然見到了久違的彩虹而且還是雙層的,天氣也終於沒有前幾天那麼熱了,屋裏的悶熱還是讓人嚮往冰爽,今兒就上一道涼拌黑木耳吧!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌黑木耳的做法步驟
1、黑木耳泡發,撕成大小適當的小塊,胡蘿蔔切絲,黑木耳放鍋中煮大約1-2分鐘,撈起涼涼備用。
2、大蒜加糖、鹽搗碎。
3、加入醋、生抽、香油攪勻。
4、倒入涼涼的黑木耳上,再加入香菜、油辣椒、香油拌勻即可。
小竅門
1、拌好的黑木耳最好放冰箱冷藏2-3個小時這樣口感會更好,吃起來更冰爽。