青椒拌土豆絲的做法 - 青椒拌土豆絲怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒拌土豆絲的做法步驟

• 1、所需配料清洗乾淨。

• 2、土豆去皮浸泡水中。

• 3、土豆切細絲備用。

• 4、青椒，小米辣，蔥切碎。

• 5、土豆絲沖洗掉澱粉。

• 6、鍋中入水煮沸放入土豆絲焯水。

• 7、焯水後迅速過涼瀝乾水分。

• 8、放入青椒絲，小米辣，蔥和蒜末。

• 9、用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醋，醬油，油潑辣子。

• 10、食用前攪拌均勻即可。

• 11、成品圖。

小竅門

現吃現拌，爽口極了！