酸辣藕尖的做法 - 酸辣藕尖怎麼做

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酸辣藕尖的做法酸辣藕尖怎麼做

食材明細

主料

藕尖（1把）

調料

生薑（適量）
大蒜（適量）
小米辣 （適量）
泡椒（適量）
鹽（適量）
白醋（適量）
白糖（適量）

中辣（口味）
拌（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

酸辣藕尖的做法步驟

1、藕尖切段水裏加點白醋鹽泡幾分鍾（是爲了防止變黑），再放入鍋中煮兩分鐘撈出過涼水備用。
2、切好泡椒小米辣大蒜生薑備用。
3、把大蒜小米辣生薑泡椒倒入清洗好的藕尖裏面，再倒點泡椒水。
4、加入鹽白糖白醋一起攪拌。
5、醃兩小時以上更入味。
6、配上稀飯絕配啊~~

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