蒜香軟槳葉的做法 - 蒜香軟槳葉怎麼做

“軟漿葉是潤腸通便的，它可以煮湯，炒都是比較好深葉綠素菜。也叫木耳菜，它營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下，藥用時有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用於治療便祕、痢疾、癤腫、面板炎等病。因富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等療效，極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2-3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香軟槳葉的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、鍋中倒油炒蒜末

• 3、倒入軟漿葉炒

• 4、炒軟加鹽雞精出鍋

• 5、裝盤

小竅門

蒜搭配軟漿葉炒味道不錯。快炒菜。