小菜 扒肘子的做法 扒肘子(私房菜 - 8) 扒肘子怎麼做 來源:飄香吧 2.61W 食材明細主料帶皮小肘子 (適量)輔料糖 (適量)料酒 (適量)五香 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)扒肘子的做法步驟1、帶皮小肘子(後蹄膀),泡去血水,焯水、2、放入高壓鍋,加花椒、桂皮、八角等佐料,開氣後轉溫火10分鐘。3、撈出、另起火炒糖色加肉湯中,燒沸,4、加鹽煮二十分鐘,完成 私房 扒肘子怎麼做 扒肘子的做法 扒肘子 扒肘子的做法步驟 扒肘子的家常做法 肘子 扒肘子的最正宗做法 扒肘子怎麼做好吃