泡椒衰衣黃瓜的做法 - 泡椒衰衣黃瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.24W
“蓑衣本是古人用來禦寒、遮陽、擋雨的衣服,因爲是草編織而成的,所以道道相連,卻又條與條之間留有空隙。切出的蓑衣黃瓜就是這樣,用巧妙的切法,讓黃瓜變成一片片彼此相連卻又不斷的一整根。以前看到衰衣黃瓜總以爲那都是專業大廚才幹滴活計,感覺那是刀功的錘鍊,離我們這些業餘選手有一定的距離,也從不去想做那件事兒。誰知嘗試之後竟然一次成功,哈哈,原來就是一根筷子的魔術。某些事情一揭開謎底原來竟是這樣簡單。只要有一根筷子,這道漂亮的蓑衣黃瓜你也可以輕鬆的做出來。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)