老乾媽黑木耳怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.25W

老乾媽黑木耳怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳：適量

輔料

蔥：適量
姜：適量
老乾媽辣醬：適量
蒜：適量
魚露：適量
糖：適量
醋：適量

具體步驟

1. 將黑木耳泡發3小時，過水後待用

2. 油鍋燒到6成熱

3. 姜，蒜切細後放入油鍋煸炒至香，放入2勺老乾媽辣醬，倒入魚露，加入少量醋，做成調料

4. 冷卻後的黑木耳加入煸好的醬料攪拌，加入糖，並用蔥點綴

烹飪技巧

不用加鹽，醬已經夠鹹，同時過水時間不用太長，保持爽脆感

涼拌黑木耳黑木耳老乾媽好吃

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