幹木耳需要泡多久

三至八個小時。浸泡幹木耳使用的水溫不同，浸泡的時間也會不一樣。浸泡幹木耳使用的水要足，以免影響幹木耳泡發效果。幹木耳泡好以後，需要去除表面的雜質，反覆清洗後即可用於烹飪。泡好的幹木耳，可以炒着吃、煮着吃、燉着吃、涼拌吃等。