白灼西洋菜的做法 - 白灼西洋菜怎麼做

“蔬菜我最喜歡的吃法就是白灼了，隨便的煮至剛剛熟，爆香個油蒜往菜上一撒，再來個醬油一淋下去，就可以吃了，看似簡單的做法，全靠你用對醬油才能把蔬菜的鮮甜帶出來......”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼西洋菜的做法步驟

• 1、備材料

• 2、煮沸一鍋水，下幾片姜與適量的油

• 3、投西洋菜灼至剛熟，撈起上碟備用

• 4、熱鍋，下油爆香蒜頭，關火

• 5、把油蒜淋在熟西洋菜上

• 6、取醬油淋在菜裏即可食用