核桃麻醬豆角的做法 - 核桃麻醬豆角怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃麻醬豆角的做法步驟

• 1、豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生的）.

• 2、燒一鍋開水，放入一點鹽和油，放入豆角段焯熟，放涼

• 3、芝麻醬里加入生抽，水，醋和鹽調勻，澆在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可

小竅門

1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。
2、焯豆角的水裏加一點鹽和油，會使豆角更翠綠，也有點底味。
3、核桃仁可以換成其他堅果