韭菜盒子的做法 皮薄餡多的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

“【韭菜】春季重在養肝，常吃韭菜可增強脾胃之氣，祛陰散寒，對肝功能有益，具有降血脂、防腸癌和動脈硬化的作用。家常的美味最耐吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

韭菜盒子的做法步驟

• 1、溫水和成稍軟的麪糰，醒15分鐘。

• 2、揉麪，搓成長條。

• 3、分成均勻的劑子。

• 4、擀成圓餅。

• 5、切碎的韭菜先拌油，再加入泡好的粉條剁碎，放入鹽.南德.和老抽攪拌均勻。

• 6、擀好的圓餅餅包入餡料，用手壓成餅狀。

• 7、壓好的餅。

• 8、放入平底鍋中，烙成兩面金黃色，即可。

• 9、出鍋，裝盤。

• 10、餅薄如紙，軟而香。

小竅門

掌握面不能太硬，餡料不能太鹹。