什錦炒飯的做法 - 什錦炒飯怎麼做
來源:飄香吧 1.05W
“簡單、便捷、美味、營養,老少皆宜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什錦炒飯的做法步驟
- 1、胡蘿蔔切丁,同青豌豆一起焯水至八成熟。
- 2、鍋中少許油,加入雞蛋炒定型,乘出,剁碎備用。
- 3、香腸切丁、準備蔥花、姜米備用。
- 4、鍋中加入少許油,八成熟,放入香腸丁,翻炒後假如米飯,炒1分鐘後加入焯好水的青豌豆丁、胡蘿蔔丁,雞蛋碎末,再翻炒1分鐘後,加入蔥花、姜米、食鹽、雞精翻炒勻,起鍋,美味的炒飯就成功了,家人說很美味。
小竅門
蛋一定要碎,讓粒粒米飯中都有蛋。