香蔥肉餅的做法 香蔥肉餅----甜中帶鹹 香蔥肉餅怎麼做

“食材：
蔥，瘦肉，鹽，麪粉，植物油，糖，
做法：
1、瘦肉剁成肉泥，加鹽，蔥段拌勻待用。
2、發好的麪糰，加白糖揉成團，再醒1小時，
3、將醒好的麪糰攤成薄皮，把瘦肉餡均勻地碼在上面，
4、放進燒好油的鍋裏小火慢煎，
5、途中翻面，兩面煎黃即成，”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

香蔥肉餅的做法步驟

• 1、發好的麪糰

• 2、加入白糖

• 3、揉成麪糰醒1小時左右

• 4、瘦肉剁成肉泥加鹽，蔥末拌勻待用。

• 5、取適量的麪糰擀成麪皮

• 6、再把剁好的肉泥鋪在上面

• 7、放進油鍋裏煎

• 8、途中翻面，兩面煎黃

• 9、香蔥肉餅即成。鹹中有甜，甜中有鹹。