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“蔥的香味。肉的鮮香。餅的鬆軟,結合起來回鮮香可口。回味無窮。不信你可以試試😄。簡單易學。”食材明細主料麪粉(200g)豬肉餡(150g)香蔥(多多益善)水(120g)老面(80g(可用酵母代替))輔料蘇打(2g)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)植物油(5g)...
“香蔥肉餅,當地夏天裏的豬肉漲價了,心想,肉這麼便宜,怎樣用肉做出更好的美味食物,所以就試做了這款香蔥肉餅。”食材明細主料豬肉(400克)木耳(200克(泡發))輔料油(適量)鹽(適量)香蔥(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗...
“食材:蔥,瘦肉,鹽,麪粉,植物油,糖,做法:1、瘦肉剁成肉泥,加鹽,蔥段拌勻待用。2、發好的麪糰,加白糖揉成團,再醒1小時,3、將醒好的麪糰攤成薄皮,把瘦肉餡均勻地碼在上面,4、放進燒好油的鍋裏小火慢煎,5、途中翻面,兩面煎黃即成,”食材明...
食材明細主料小麥麪粉(適量)輔料肉糜(適量)配料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉餅的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉中慢慢加入冷水,用筷子攪拌成面絮狀。3、不...
“仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了,不管早上吃得多飽,看到餡餅,都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學着做,可每次做出來的餅都是硬巴巴的,別說孩子不愛吃,我自己都吃不下。無意中跟朋友學到了這個小竅門。原來面...
食材明細主料手抓餅(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥豬肉餅的做法步驟1、食材:手抓餅、豬肉餡、蔥花。2、豬肉餡中放入鹽、胡椒粉、生...
“這個肉餡餅,多加了油酥。吃起來香酥脆。太香了!”食材明細主料麪粉(適量)洋蔥(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥洋蔥肉餅...
“來說說這個煎餅,其實廚房新手都可以試下,特簡單,因爲不用發麪,當然酵母粉也省了。就像包餃子揉麪一樣,揉好的麪糰可以立馬擀麪皮,也可以遮上保鮮膜放置半小時左右。我這個是隔天晚上揉好的麪糰,放進冰箱保鮮,第二天一早起來...
食材明細主料麪粉(320g)雞蛋(一個)白芝麻(適量)輔料油(60g)酵母(5g)肉鬆(少許)蔥花(少許)溫水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥香肉鬆燒餅的做法步驟1、200克面加入酵母,適量溫水揉啊光滑麪糰餳一會。2、鍋內倒入油燒熱...
“包了頓餃子,剩了點面。別總擀麪條了,做點新鮮的……”食材明細主料餃子皮面團(100g)輔料牛奶(70g)酵母(2g)油(10g)自制肉鬆(30g)香蔥(1根)蛋黃(1個)調料沙拉醬(30g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆餅的做法步驟1、包餃子剩...
食材明細主料麪粉(適量)輔料肉沫(50g)蔥花(適量)調料五香粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)酵母(3g)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香肉沫餅的做法步驟1、面加酵母、白糖水、油合好醒發四個小時左右。2、肉沫、蔥花加入白...
“自制的肉鬆,確實貨真價實的健康營養~~~自制的蔥香肉鬆餅,確實貨真價實的營養美味~~~關鍵是快啊~~而且搭配牛奶,稀飯都是絕對的美味~~~煎餅裏面我用到了南瓜汁~~南瓜用微波爐打熟,然後用攪拌機攪碎即可~~算上做煎餅的時...
“餅子一直是我家做早點和主食多些,一般蔥花雞蛋餅是最常見做早點的,簡單好做,不費時間。各種大餅就是主食,做的時間長,而且餡料也費時間,煎的特別的慢,中午就做得蔥香千層餅,做的晚了,把女兒餓的吃了兩大塊肉餅。”食材明細主...
“好久沒更新食譜啦,不是沒空,是懶寫😂😂,就吃天天沒見懶。今天分享一道外酥裏嫩,滿口留香又簡單易做的蔥花肉餅!”食材明細主料麪粉(500克)豬梅頭瘦一刀切(300克)香蔥(適量)輔料麪粉(100克)五香粉(一勺)食用油(適量)調料鹽(適量)白糖(1勺...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香肉酥餅的做法步驟1、主要原料。2、將一半面粉用80度左右的熱水燙熟。3、另一半...
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)輔料冬菇粉(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香豬肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎。2、大蔥切碎。3、加調料拌勻即可。4、麪糰...
“第一次做肉餅,包的很難看,但是味道很好。”食材明細主料雞胸肉(300g)麪粉(適量)蔥(1根)花生油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞蛋(1個)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香雞肉餅的做法步驟1、麪粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水。揉...
“平時很喜歡吃蔥油餅,剛看到這個做法時,立刻就想試試,果然特別香脆、特別好吃。原方子用的是五花肉,我用了一般的肉末,一點不油膩,再添加了以前做燒餅剩下的芝麻椒鹽粉,真是太好吃了”食材明細主料麪粉(500克)肉末(300克)水(280...
“領導喜歡肉,我們叫這類人做“食肉獸”、“啖啖內”,爲使此類人能吃些蔬菜,費了不少脣舌,無效!乾脆在肉裏摻點蔬菜,一來餅裏有肉有菜,營養均衡些,二來使肉餅更加香嫩。冰箱有玉米粒和蔥,就隨着冰箱的材料來做吧。記得以前媽子...
“煎餅受衆多人喜歡,但是多數煎餅爲素,對於愛吃肉的朋友來說,加一點肉,煎餅就是美宴。今天介紹的蔥香肉煎餅所以食材就是麪粉、瘦肉、香蔥,還有空氣翻炸鍋,再來一杯牛奶,營養早餐就好。”食材明細主料中筋麪粉(100克)輔料豬肉(1...
“千層肉餅有肉有主食,再來一碗素菜湯,一頓飯就有着落了。有時我會用生肉餡做,有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟,各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩,餅溼潤柔軟;熟餡幹香,餅不溼但很酥。如果你吃過掉渣兒燒餅,你就知道那上面的...
“糯米和麪粉的結合體,鹹味帶蔥花肉丁,煎後很香,外酥裏糯。”食材明細主料糯米粉(2勺)麪粉(1勺)清水(1小碗)輔料蔥(2根)肉丁(半碗)調料食鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥煎肉餅的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉和麪...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)溫水(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥蔥肉餅的做法步驟1、麪粉加溫水和玉米油和成軟一點的麪糰,醒至三...
食材明細主料麪粉(600g)大蔥(一根)蔥(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆蔥香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麪團,麪糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、蔥姜切...
“家裏的臘肉現在還有好多,夏天看到亮晶晶的肥臘肉就感覺特膩!還沒吃它彷彿都能感覺嘴巴里全是一包油的味道!晚上就把中午沒吃的臘肉切碎煎餅,再來一碗紅棗粥那味道真是不擺了!~”食材明細主料臘肉(適量)麪粉(適量)輔料小蔥(適...
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