荷蘭豆黃瓜炒手擀麪的做法 - 荷蘭豆黃瓜炒手擀麪怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷蘭豆黃瓜炒手擀麪的做法步驟
1、手擀麪從冰箱取出,沒有手擀麪用外面買的麪條或者掛麪都可以,過程都一樣,麪條煮七成熟了過冷水
2、麪條煮七成熟了過冷水備用
3、荷蘭豆和黃瓜,洗乾淨準備切絲和丁
4、切好的荷蘭豆絲和黃瓜丁
5、炒鍋放油,下荷蘭豆翻炒片刻
6、加入黃瓜丁繼續翻炒至熟
7、放入麪條一起翻炒,加入適量的鹽和生抽,翻炒均勻即可
8、成品欣賞,小朋友很喜歡的一道早餐
小竅門
麪條煮七成熟就撈出來過冷水,不要煮太熟,口感就不筋道了。