南瓜手擀切面的做法 - 南瓜手擀切面怎麼做

“南瓜季，各種南瓜美食做起來，營養又美味！健康無添加，今天做家常手擀麪！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜手擀切面的做法步驟

• 1、南瓜泥中加入麪粉，加點鹽增加筋性

• 2、攪成絮狀，

• 3、下手揉成光滑麪糰，醒發會

• 4、拿出麪糰，揉勻，擀成大面片

• 5、疊起來用刀切，如圖，自已切無所謂粗細

• 6、切好的成品，灑上些乾麪粉，防粘

• 7、成品！手擀麪勁道爽滑！加了南瓜更有營養！