炒手擀麪的做法 - 炒手擀麪怎麼做

“一直都是用湯麪的方法來吃。今天我試試炒來吃。特別好吃。麪條特別的軟。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒手擀麪的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切好

• 2、五花肉切好

• 3、包菜切絲

• 4、手擀麪切好

• 5、起鍋放水。水開放入麪條。

• 6、水開後馬上放入冷水

• 7、如圖。水在開就可以了

• 8、把煮好的麪條放入冷水中洗一下

• 9、濾幹水分

• 10、起鍋放油。下入五花肉翻炒

• 11、像這樣

• 12、下入胡蘿蔔絲和包菜絲翻炒。加鹽

• 13、然後下入麪條翻炒。加生抽，少量鹽

• 14、翻炒出鍋

• 15、成品