麪食 蓮花捲的做法 - 蓮花捲怎麼做 來源:飄香吧 1.5W 食材明細主料麪粉 (400克)輔料酵母 (4克)泡打粉 (4克)白糖 (20克)青豆 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蓮花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入160毫升溫水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰醒發4、醒發至原來的兩倍大5、再次揉成光潔的麪糰6、搓成長條,揪成大小均勻的擠子7、用擀麪杖擀成大小均勻的圓面片8、對摺,然後再次對摺9、平均切成三份10、依大小長的一邊兩兩相對11、用筷子從中間壓下去12、再用兩隻筷子從左右兩邊向下壓朝中間收攏13、依次做好,放上青豆再次醒發十分鐘14、上鍋大火燒開蒸十五分鐘,虛蒸三分鐘即可15、成品16、成品17、成品 蓮花捲的家常做法 蓮花 蓮花捲怎麼做 蓮花捲怎麼做好吃 蓮花捲 蓮花捲的做法步驟 蓮花捲的最正宗做法 蓮花捲的做法