熱湯餛飩麪的做法 冬天吃這個保證讓你暖起來🔥🔥熱湯餛飩麪 熱湯餛飩麪怎麼做

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熱湯餛飩麪的做法 冬天吃這個保證讓你暖起來🔥🔥熱湯餛飩麪 熱湯餛飩麪怎麼做

北方,一碗暖暖的熱湯麪就可以應對寒冷的冬天。

食材明細

主料
  • 麪條 (150g)
  • 餛飩 (150g)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • 紫菜 (一塊)
調料
  • (2g)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 生抽 (5ml)
  • (10ml)
  • 香油 (兩滴)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熱湯餛飩麪的做法步驟

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    1、鍋中熱油放一點蔥花暴香。

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    2、倒入1.5升清水。

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    3、下入麪條餛飩中火煮悶煮。

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    4、快煮熟的時候下入一個雞蛋蓋好悶煮5分鐘。

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    5、煮好後盛出來,放入調料即可。

小竅門

①煮麪條時準備一個注滿涼水的杯子,面開鍋就倒進去,重複4次此步驟。這裏有一個訣竅,“三開餃子四開面”。
②雞蛋煮五分鐘是糖心蛋,吃全熟透的多煮幾分鐘,然後關火燜一會兒。
③混沌跟麪條一起煮真的是絕配。呼嚕呼嚕的吃一碗特別暖和。

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