餛飩湯怎麼調

餛飩是一種非常好吃的一種食物了，平常早上的時候吃一碗餛飩，感覺一天下來都非常的有精神，餛飩除了裏面的餡料之外，外面的湯底格外的重要，那麼餛飩湯怎麼調?裏面放一些什麼食材比較好呢?

餛飩湯怎麼調配

1.配料

做餛飩湯的時候最主要的就是裏面的配料了，那就說一下需要放什麼配料，首先需要放一些鹽少許的香油，然後再放一些胡椒粉，在放一些少量的醋以及生抽或者是老抽都可以，如果說你不喜歡吃太鹹的滋味的話，就不要放這麼多了，根據自己的口味來適當的放一些就可以了。

十三香還有味精是必須要放的，不然就少了一些滋味了，我覺得醬油你可以放海鮮醬油，這樣更加的鮮美好喝，因爲我們吃餛飩的時候也要喝一些餛飩湯的。再放一些耗油，這樣可以適當的味道更加的鮮美，然後可以再放一些橄欖油，這樣可以使它的味道提升很多，口感也會更加的好。

2.配菜

配菜的部分也是挺重要的，這樣餛飩湯就不用那麼的淡了，一般我們吃餛飩裏面都會放一些紫菜，然後一些榨菜，再放入一些蝦米，如果海鮮過敏或者是不喜歡吃蝦米的話，也可以不放。

然後再放入一些蔥段或者是其他的配菜都可以，但是我覺得香菜以及木耳是一定要放的，感覺裏面的木耳還挺好吃的，然後也可以放入一些胡蘿蔔絲，或者是雞蛋，雞蛋可以把它切成一小塊兒一小塊兒的。如果你能吃辣的話，也可以放入一些幹辣椒或者是辣椒油。

其實看了這些，覺得做餛飩還是挺簡單的，上面的配料和配菜部分可以根據自己的個人口味兒，適量的添加或者是減少都是可以的，但是基本上就這些了，有的人還喜歡在裏面放入一些白糖，調成甜酸口味的就像面一樣，也是可以的。