生菜排骨麪的做法 - 生菜排骨麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生菜排骨麪的做法步驟

• 1、排骨剁成塊，冷水下鍋焯水，撈出用溫水洗淨浮沫。

• 2、鍋中重新放水，加薑片、料酒、生抽燒煮20分鐘後加鹽調味再煮10分鐘。

• 3、生菜清洗切段。

• 4、鍋中放水燒開，放入麪條煮熟。

• 5、放入生菜燙熟，加少許鹽調味。

• 6、麪條、生菜盛出。

• 7、舀上排骨、湯汁，麪條開吃。