熱菜 排骨燉酸菜的做法 東北下拌飯菜——排骨燉酸菜 排骨燉酸菜怎麼做 來源:飄香吧 1.3W 食材明細主料酸菜 (250g)排骨 (500g)輔料蔥 (少許)姜 (少許)八角 (少許)調料鹽 (少許)雞精 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)排骨燉酸菜的做法步驟1、排骨冷水下鍋,加薑片,料酒,大火燒開,撇去浮沫,撈出。2、酸菜用清水反覆清洗幾遍,洗去多餘的鹽份,攥幹水份。3、鍋中放入一塊豬油,這樣炒出的酸菜會更香放入酸菜,炒幹水份。4、將焯好水的排骨,蔥,姜,八角全部倒入砂鍋。5、放入酸菜,倒入沒過食材的熱水,蓋上蓋子,中小火燉40分鐘。6、出鍋前適量加點鹽,雞精調味。 排骨燉酸菜 排骨燉酸菜怎麼做好吃 排骨燉酸菜的家常做法 排骨燉酸菜怎麼做 排骨 酸菜 東北下拌飯菜——排骨燉酸菜 排骨燉酸菜的最正宗做法 下拌 排骨燉酸菜的做法 飯菜 東北 排骨燉酸菜的做法步驟