你認識的小海鮮有哪些品種 - 這些都是小海鮮

在我國浙江，山東沿海地區最盛產的就是海鮮。海鮮有無骨的海鮮或者是貝殼類的海鮮，它的品種非常豐富，味道也非常鮮美，所以現在很多人也都愛吃這種小海鮮。那你知道這些小海鮮的品種到底有哪些嗎？今天小編就來跟大家聊聊這些小海鮮的品種，讓大家對海鮮有一種新的認識。

小海鮮有哪些品種

1.花蛤

花蛤是貝殼類當中的一種，花蛤價格非常低廉，但是裏面的肉質非常飽滿，非常的好吃，因此花蛤是受到大家的歡迎，也是吃的最多的一種海鮮。平時我們將買回來的花蛤可以清水先養一下，讓它把裏面的泥沙都吐乾淨，然後放上蔥薑蒜，放上一些辣椒進行爆炒，非常的好吃。現在比較流行的花甲也就是我們所說的花蛤，在裏面加入粉絲，加入蒜泥放在錫紙上面烘烤，出來之後味道特別鮮美，受到了大家的喜歡。

2.竹蟶

竹蟶跟我們平時吃的蟶子有點相似，但是它是長條形的，看上去就像我們的竹子一樣，所以命名爲足竹蟶，竹蟶吃法也是比較簡單的，只需要把它洗乾淨，然後把它剖開裏面加上蒜泥放在爐子上面烤制就好了。烤過之後的竹蟶肉非常的鮮嫩，而且搭配上蒜泥吃起來口味非常好，這道海鮮也是現在被非常推崇的一道美食。

3.八爪魚

八爪魚也是海鮮當中的一種，但是它是屬於無骨類的。八爪魚當中有非常多的觸角，吃起來特別的好吃。一般我們可以把八爪魚直接放在火鍋燙煮，也可以把它切碎之後和雪菜放在一起炒，或者與洋蔥放在一起炒，非常的好吃。

4.三文魚

三文魚是海鮮當中非常經典的一種品種，它主要是以生吃爲主。新鮮的三文魚肉非常鮮美肥厚，我們可以把它取骨，然後把肉切下來之後蘸上醬油和芥末來吃。吃到嘴裏的感覺是非常好的，很多人都喜愛吃三文魚。

5.象拔蚌

象拔蚌有點類似我們現在吃的蚌肉，但是它可以直接生吃，也可以把它煮粥吃，味道非常的好。一般我們可以用象拔蚌兩吃，一半用作直接生吃，蘸上芥末醬油，一半的就可以把它用來做海鮮粥。

以上就是關於小海鮮的一些品種介紹，當然小編介紹的這些海鮮只是萬種海鮮當中的萬分之一的品種，我們到海鮮市場就可以發現各種各樣的海鮮數不勝數，而且很多品種也是我們沒見過的。所以小夥伴如果喜歡吃海鮮的話，可以到海鮮市場走一走，轉一轉，選購一些自己喜歡吃的海鮮回來烹製。