蒸饅頭的時間 - 你知道嗎

饅頭的別稱也叫做“饃饃”“蒸饃,”是中國的傳統麪食之一。具有很強的飽腹感。傳說是在三國時期所創造出來。饅頭是一種用發酵的麪粉上蒸籠蒸熟而成的一種美食。做饅頭主要的原料是小麥麪粉，在中國饅頭也是主食之一。今天，小編就來向大家普及蒸饅頭的時間要多久纔可以。

一、蒸饅頭的時間

1.饅頭放入蒸籠之後，蓋上蒸籠蓋，用大火蒸煮要十五分鐘左右的時間。開鍋之後再繼續蒸十五分鐘的時間。

2.如果你家的蒸汽不穩定，蒸籠封閉性不好，小麥粉的粉質比較粗糙的話差不多要蒸半個小時左右的時間。

二、蒸饅頭的做法

1.需要準備適量的麪粉、白糖、酵母、清水。

2.拿出600克的小麥麪粉和250克溫水進行攪拌。

3.然後在碗中加入差不多5克的酵母和溫水一起攪拌。

4.白糖差不多80克左右就可以了，如果你喜歡吃甜的話也可以根據自己的口味來多加一點。在放有白糖的碗中放入一小點溫水將白糖融化。

5.攪拌好的麪粉中間挖一個小洞，把準備好的酵母倒入小洞中，然後再加入準備好的白糖水。

6.然會就可以用手大力的揉搓了，小揉之後，把麪粉放15分鐘左右再繼續揉搓。

7.揉搓好了之後就要進行發酵，發酵半個小時左右的時間就可以了。

8.把發酵好的麪粉團拿出來，派去裏面的氣體之後繼續用手進行揉搓，揉到沒有氣泡爲止。

9.分成適量的小份，搓成小圓狀，搓好粥放在一旁醒面半個小時。

10.把醒好的小麪糰放入蒸籠裏面用冷水進行蒸煮，冒氣之後再蒸25分鐘左右的時間。注意，這裏要根據自家蒸籠的封閉性來掌控時間。

蒸饅頭的時間在上面的文章中爲大家做了一個簡單的介紹，如果不知道蒸饅頭要用多少時間的朋友可以按照文章上面所提供的時間來自行操作。蒸出來的饅頭在一定程度上沒有破壞麪粉裏面的營養價值，所以對於我們的身體健康是很有幫助的。