專業問答 魷魚的眼睛怎麼處理 來源:飄香吧 1W 平分魷魚切下來。將魷魚的頭部和身體切開,再將魷魚的頭部豎着切成兩半,再切除魷魚的眼睛。新鮮魷魚挑選的方式,挑選有富有彈性且有光澤完整的魷魚,不選消毒魷魚以及褐色並佈滿白斑覆蓋一層膜的魷魚。聞一下沒有異味的魷魚是新鮮魷魚。 眼睛 魷魚